Páucar Lomas, C. I., & Pelaez Sánchez, . P. (2016). Caracterización y evaluación antioxidante de la pulpa de Camu - Camu (Myrciaria dubia Mc Vaugh) fresca, concentrada al vacio y almacanada en congelación. Universidad Nacional Agraria de la Selva.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Páucar Lomas, Carmen Imelda, y Pedro Pelaez Sánchez. Caracterización Y Evaluación Antioxidante De La Pulpa De Camu - Camu (Myrciaria Dubia Mc Vaugh) Fresca, Concentrada Al Vacio Y Almacanada En Congelación. Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2016.
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Cita MLA (9a ed.)
Páucar Lomas, Carmen Imelda, y Pedro Pelaez Sánchez. Caracterización Y Evaluación Antioxidante De La Pulpa De Camu - Camu (Myrciaria Dubia Mc Vaugh) Fresca, Concentrada Al Vacio Y Almacanada En Congelación. Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2016.
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