Melgarejo Herrera, D., & Carmona Ruiz, . A. (2016). Elaboración de una bebida fermentada a partir de la cáscara de piña (Ananas comosus) variedad samba. Universidad Nacional Agraria de la Selva.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Melgarejo Herrera, David, y Alfredo Carmona Ruiz. Elaboración De Una Bebida Fermentada a Partir De La Cáscara De Piña (Ananas Comosus) Variedad Samba. Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2016.
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Cita MLA (9a ed.)
Melgarejo Herrera, David, y Alfredo Carmona Ruiz. Elaboración De Una Bebida Fermentada a Partir De La Cáscara De Piña (Ananas Comosus) Variedad Samba. Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2016.
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