Manayay Sánchez, D., & Daza Rengifo, G. (2016). Determinación de los parámetros tecnológicos para el procesamiento de conserva de cocona (Solanum topiro) en almíbar. Universidad Nacional Agraria de la Selva.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Manayay Sánchez, Damian, y Gunter Daza Rengifo. Determinación De Los Parámetros Tecnológicos Para El Procesamiento De Conserva De Cocona (Solanum Topiro) En Almíbar. Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2016.
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Cita MLA (9a ed.)
Manayay Sánchez, Damian, y Gunter Daza Rengifo. Determinación De Los Parámetros Tecnológicos Para El Procesamiento De Conserva De Cocona (Solanum Topiro) En Almíbar. Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2016.
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