Rios Lastra, E., & Basilio Atencio, J. E. (2023). Elaboración de mermelada empleando pulpa de cocona aperada edulcorada con Stevia y su calidad en almacenamiento. Universidad Nacional Agraria de la Selva.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Rios Lastra, Esmirna, y Jaime Eduardo Basilio Atencio. Elaboración De Mermelada Empleando Pulpa De Cocona Aperada Edulcorada Con Stevia Y Su Calidad En Almacenamiento. Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2023.
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Cita MLA (9a ed.)
Rios Lastra, Esmirna, y Jaime Eduardo Basilio Atencio. Elaboración De Mermelada Empleando Pulpa De Cocona Aperada Edulcorada Con Stevia Y Su Calidad En Almacenamiento. Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2023.
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