Carrillo Arvildo, B. A., & Leandro Laguna, . C. (2016). Influencia del tiempo de fermentado y método de secado solar en la calidad sensorial del Licor de Cacao (Theobroma cacao L.) CLON CCN51. Universidad Nacional Agraria de la Selva.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Carrillo Arvildo, Benjamin Alfredo, y Caleb Leandro Laguna. Influencia Del Tiempo De Fermentado Y Método De Secado Solar En La Calidad Sensorial Del Licor De Cacao (Theobroma Cacao L.) CLON CCN51. Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2016.
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Cita MLA (9a ed.)
Carrillo Arvildo, Benjamin Alfredo, y Caleb Leandro Laguna. Influencia Del Tiempo De Fermentado Y Método De Secado Solar En La Calidad Sensorial Del Licor De Cacao (Theobroma Cacao L.) CLON CCN51. Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2016.
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