Yurivilca Martínez, C. W., & De la Cruz Carranza, . G. (2016). Obtención de fruta confitada a partir del chayote (Sechium edule L.) por el método del proceso lento. Universidad Nacional Agraria de la Selva.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Yurivilca Martínez, César Walter, y Guillermo De la Cruz Carranza. Obtención De Fruta Confitada a Partir Del Chayote (Sechium Edule L.) Por El Método Del Proceso Lento. Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2016.
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Cita MLA (9a ed.)
Yurivilca Martínez, César Walter, y Guillermo De la Cruz Carranza. Obtención De Fruta Confitada a Partir Del Chayote (Sechium Edule L.) Por El Método Del Proceso Lento. Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2016.
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