De Guadalupe Díaz Delgado, M., & Ordoñez Gómez, S. E. (2020). Evaluación sensorial, capacidad antioxidante y polifenoles totales de mezclas de café arabica variedad caturra y catimor. Universidad Nacional Agraria de la Selva.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
De Guadalupe Díaz Delgado, María, y Susana Elizabeth Ordoñez Gómez. Evaluación Sensorial, Capacidad Antioxidante Y Polifenoles Totales De Mezclas De Café Arabica Variedad Caturra Y Catimor. Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2020.
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Cita MLA (9a ed.)
De Guadalupe Díaz Delgado, María, y Susana Elizabeth Ordoñez Gómez. Evaluación Sensorial, Capacidad Antioxidante Y Polifenoles Totales De Mezclas De Café Arabica Variedad Caturra Y Catimor. Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2020.
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