Cueto Rosales, C. R., & Roldán Carbajal, W. (2019). Reología del hidrocoloide de ratanya (triumfetta semitriloba jacq.): Efecto de la concentración y temperatura. Universidad Nacional Agraria de la Selva.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Cueto Rosales, César Robert, y Williams Roldán Carbajal. Reología Del Hidrocoloide De Ratanya (triumfetta Semitriloba Jacq.): Efecto De La Concentración Y Temperatura. Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2019.
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Cita MLA (9a ed.)
Cueto Rosales, César Robert, y Williams Roldán Carbajal. Reología Del Hidrocoloide De Ratanya (triumfetta Semitriloba Jacq.): Efecto De La Concentración Y Temperatura. Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2019.
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