Salgado Veramendi, F., & Vicente Roldán, W. (2017). Secado de hojas de stevia (Stevia rebaudiana Bertoni) por convección, evaluación microbiológica y sensorial. Universidad Nacional Agraria de la Selva.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Salgado Veramendi, Florisa, y Williams Vicente Roldán. Secado De Hojas De Stevia (Stevia Rebaudiana Bertoni) Por Convección, Evaluación Microbiológica Y Sensorial. Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2017.
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Cita MLA (9a ed.)
Salgado Veramendi, Florisa, y Williams Vicente Roldán. Secado De Hojas De Stevia (Stevia Rebaudiana Bertoni) Por Convección, Evaluación Microbiológica Y Sensorial. Universidad Nacional Agraria de la Selva, 2017.
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