Olivas Hernández, C. U., Rivera Gutiérrez, C. A., & Torres Mendoza, D. d. J. (1998). Estudio preliminar de microorganismos más comunes en leche y sus derivados elaborados en condiciones artesanales.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Olivas Hernández, Carlos Ulises, Cesar Augusto Rivera Gutiérrez, y Danilo de J. Torres Mendoza. Estudio Preliminar De Microorganismos Más Comunes En Leche Y Sus Derivados Elaborados En Condiciones Artesanales. 1998.
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Cita MLA (9a ed.)
Olivas Hernández, Carlos Ulises, et al. Estudio Preliminar De Microorganismos Más Comunes En Leche Y Sus Derivados Elaborados En Condiciones Artesanales. 1998.
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