Rubí Darce, J. A., & López Urbina, S. B. (2022). Efecto de un ablandador de piña (Ananas comosus) monte lirio en la terneza de cortes de carne bovina a escala de laboratorio en la UNA Managua durante julio-noviembre 2021.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Rubí Darce, José Antonio, y Selthon Bismark López Urbina. Efecto De Un Ablandador De Piña (Ananas Comosus) Monte Lirio En La Terneza De Cortes De Carne Bovina a Escala De Laboratorio En La UNA Managua Durante Julio-noviembre 2021. 2022.
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Cita MLA (9a ed.)
Rubí Darce, José Antonio, y Selthon Bismark López Urbina. Efecto De Un Ablandador De Piña (Ananas Comosus) Monte Lirio En La Terneza De Cortes De Carne Bovina a Escala De Laboratorio En La UNA Managua Durante Julio-noviembre 2021. 2022.
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