Solórzano Castellón, S. G., & Zelaya Flores, C. A. (2007). Evaluacion de riesgos y puntos criticos de control de riesgos (HACCP) en el Matadero de Carne Bovina Nuevo Carnic.
Chicago Style CitationSolórzano Castellón, Silvia Gabriela, and Carlos Alberto Zelaya Flores. Evaluacion De Riesgos Y Puntos Criticos De Control De Riesgos (HACCP) En El Matadero De Carne Bovina Nuevo Carnic. 2007.
MLA CitationSolórzano Castellón, Silvia Gabriela, and Carlos Alberto Zelaya Flores. Evaluacion De Riesgos Y Puntos Criticos De Control De Riesgos (HACCP) En El Matadero De Carne Bovina Nuevo Carnic. 2007.
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