(IICA), I. I. d. C. p. l. A., Programa Cooperativo para el Desarrollo Tecnológico Agroalimentario y Agroindustrial del Cono Sur, M. (. (., (ETIT), E. T. I. y. T., & Programa de Sanidad Agropecuaria, I. y. C. d. l. A. (. (2019). Caracterización del valor nutricional de alimentos. Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).
Chicago Style Citation(IICA), Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, Montevideo (Uruguay) (PROCISUR) Programa Cooperativo para el Desarrollo Tecnológico Agroalimentario y Agroindustrial del Cono Sur, Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT), and Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PSAICA) Programa de Sanidad Agropecuaria. Caracterización Del Valor Nutricional De Alimentos. Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2019.
MLA Citation(IICA), Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, Montevideo (Uruguay) (PROCISUR) Programa Cooperativo para el Desarrollo Tecnológico Agroalimentario y Agroindustrial del Cono Sur, Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT), and Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PSAICA) Programa de Sanidad Agropecuaria. Caracterización Del Valor Nutricional De Alimentos. Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2019.