(IICA), I. I. d. C. p. l. A., & Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo, M. (. (2019). Industria cárnica: Guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC). Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).
Chicago Style Citation(IICA), Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, and Madrid (España) Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo. Industria Cárnica: Guía Para La Aplicación Del Sistema De Análisis De Riesgos Y Control De Puntos Críticos (ARCPC). Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2019.
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