Aproximación de la oferta centroamericana de productos orgánicos y situación de sus mercados. Regional

El documento se ha estructurado en cinco capítulos, en el primero se hace una síntesis de generalidades de ese país y se ubica a la agricultura orgánica en el contexto de la agricultura nacional, en el segundo se identifican las instituciones dedicadas a apoyar este tema, las principales políticas q...

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Bibliographic Details
Main Author:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Other Authors:	Amador, Manuel
Format:	Libro
Language:	Español
Published:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2019
Subjects:	agricultura biológica organic agriculture agriculture biologique balança de oferta e procura Agricultura orgánica supply balance offre et demande Oferta y demanda mercado markets marché Mercados certificação certification Certificación legislação legislation législation Legislación América Central Central America Amérique centrale Representación Costa Rica
Online Access:	https://repositorio.iica.int/handle/11324/7501

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spelling	RepoIICA75012023-05-12T17:38:05Z Aproximación de la oferta centroamericana de productos orgánicos y situación de sus mercados. Regional Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) Amador, Manuel Arze, José Carlos Saraví, Tomás agricultura biológica organic agriculture agriculture biologique balança de oferta e procura Agricultura orgánica supply balance offre et demande Oferta y demanda mercado markets marché Mercados certificação certification certification Certificación legislação legislation législation Legislación América Central Central America Amérique centrale América Central Representación Costa Rica El documento se ha estructurado en cinco capítulos, en el primero se hace una síntesis de generalidades de ese país y se ubica a la agricultura orgánica en el contexto de la agricultura nacional, en el segundo se identifican las instituciones dedicadas a apoyar este tema, las principales políticas que inciden sobre este tipo de agricultura y aspectos relacionados con las normativas existentes para esta actividad, en el tercero se detalla la situación de la certificación y se identifican las empresas que ofrecen este servicio, en el cuarto se señalan algunas particularidades de la producción orgánica en este país, y finalmente, en el último se caracteriza el mercado local y el acceso de los productos nacionales a los mercados externos 2019-03-13T18:00:27Z 2019-03-13T18:00:27Z 2001 Libro 92-9039-550 8 https://repositorio.iica.int/handle/11324/7501 es Aproximación de la oferta centroamericana de productos orgánicos y situación de sus mercados 36 páginas application/pdf San José, Costa Rica Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
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description	El documento se ha estructurado en cinco capítulos, en el primero se hace una síntesis de generalidades de ese país y se ubica a la agricultura orgánica en el contexto de la agricultura nacional, en el segundo se identifican las instituciones dedicadas a apoyar este tema, las principales políticas que inciden sobre este tipo de agricultura y aspectos relacionados con las normativas existentes para esta actividad, en el tercero se detalla la situación de la certificación y se identifican las empresas que ofrecen este servicio, en el cuarto se señalan algunas particularidades de la producción orgánica en este país, y finalmente, en el último se caracteriza el mercado local y el acceso de los productos nacionales a los mercados externos
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