Entreposto de pescado Uso produtivo e eficiente da energia elétrica

Serie Centros Comunitários de Produção

Bibliographic Details
Other Authors:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Format:	Libro
Language:	Portugués
Published:	Electrobras 2022
Subjects:	Asistencia técnica\|\|technical aid\|\|assistência técnica\|\|aide technique Desarrollo sostenible\|\|sustainable development\|\|desenvolvimento sustentável\|\|développement durable Suministro de energía eléctrica\|\|electricity supplies\|\|fornecimento de energia eléctrica\|\|approvisionnement en électricité Desarrollo rural\|\|rural development\|\|desenvolvimento rural\|\|développement rural Cooperación internacional\|\|international cooperation\|\|cooperação internacional\|\|coopération internationale Agroindustria\|\|agro-industry\|\|agroindústria\|\|agro-industrie Alimentos procesados\|\|processed foods\|\|alimento transformado\|\|aliment transformé Desarrollo económico y social\|\|socioeconomic development\|\|desenvolvimento socioeconómico\|\|développement socioéconomique Pescado\|\|fish\|\|carne de peixe\|\|poisson (aliment) Productos pesqueros\|\|fishery products\|\|produto da pesca\|\|produit de la pêche Industria alimentaria\|\|food industry\|\|indústria alimentar\|\|industrie alimentaire Desarrollo de la comunidad\|\|community development\|\|desenvolvimento da comunidade\|\|développement de la communauté Brasil\|\|Brazil\|\|Brasil\|\|Brésil PCT BRA/IICA/09/001 Programas de Cooperación Técnica 4861-00 Representación Brasil
Online Access:	https://bdigital.zamorano.edu/handle/11324/20196

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(Eletrobras) Acesso e Uso da Energia Elétrica como Fator de Desenvolvimento de Comunidades do Meio Rural Brasileiro Asistencia técnica\|\|technical aid\|\|assistência técnica\|\|aide technique Desarrollo sostenible\|\|sustainable development\|\|desenvolvimento sustentável\|\|développement durable Suministro de energía eléctrica\|\|electricity supplies\|\|fornecimento de energia eléctrica\|\|approvisionnement en électricité Desarrollo rural\|\|rural development\|\|desenvolvimento rural\|\|développement rural Cooperación internacional\|\|international cooperation\|\|cooperação internacional\|\|coopération internationale Agroindustria\|\|agro-industry\|\|agroindústria\|\|agro-industrie Alimentos procesados\|\|processed foods\|\|alimento transformado\|\|aliment transformé Desarrollo económico y social\|\|socioeconomic development\|\|desenvolvimento socioeconómico\|\|développement socioéconomique Pescado\|\|fish\|\|carne de peixe\|\|poisson (aliment) Productos pesqueros\|\|fishery products\|\|produto da pesca\|\|produit de la pêche Industria alimentaria\|\|food industry\|\|indústria alimentar\|\|industrie alimentaire Desarrollo de la comunidad\|\|community development\|\|desenvolvimento da comunidade\|\|développement de la communauté Brasil\|\|Brazil\|\|Brasil\|\|Brésil PCT BRA/IICA/09/001 Programas de Cooperación Técnica 4861-00 Representación Brasil Serie Centros Comunitários de Produção No âmbito do Projeto de Cooperação Técnica com o Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura – IICA, a Eletrobras, empresa atuante em responsabilidade social e atenta às soluções energéticas para apoiar projetos de desenvolvimento sustentável, contratou a Embrapa Agroindústria de Alimentos e outras consultorias especializadas para desenvolver projetos padronizados de diversos tipos de unidades de beneficiamento. Esses documentos inspiraram a presente Série de Projetos de Referências de CCPs, que tem como objetivo viabilizar a aplicação de técnicas inovadoras em comunidades rurais e permitir que pequenos produtores apresentem seus projetos e utilizem a energia elétrica com eficiência em seus processos produtivos. Nesse volume, para você, que deseja desenvolver junto com seus vizinhos um Centro Comunitário de Produção para o Entreposto de Pescado, nós vamos detalhar um projeto de referência para a implantação de um empreendimento com capacidade para processar 3.000Kg de pescado por dia. Com exceção de alguns estados, o consumo de peixes no Brasil está abaixo do recomendado para a dieta da população. Isso pode ser explicado por alguns aspectos, como: preço, disponibilidade, oferta ou ainda a pouca industrialização do setor, se compararmos com outros produtos de origem animal. Entretanto, observamos nos últimos anos um aumento da atividade pesqueira no país. A criação do Ministério da Pesca e os investimentos feitos por empresas de pesquisa e universidades no setor comprovam esse crescimento. A atividade necessita avançar nos aspectos da qualidade e da infraestrutura para ampliar sua participação no consumo da população. Esse livro oferece as principais informações para a montagem das instalações necessárias à conservação de pescados. Você verá de forma detalhada o processamento do pescado de água doce e do pescado de água salgada 2022-05-09T17:14:16Z 2022-05-09T17:14:16Z 2015 Libro https://hdl.handle.net/11324/20196 pt Fabricantes e fornecedores de equipamentos e utensílios Uso produtivo e eficiente da energia elétrica Filetagem de pescado Uso produtivo e eficiente da energia elétrica Processamento de farinha e fécula de mandioca Uso produtivo e eficiente da energia elétrica Processamento de mel Uso produtivo e eficiente da energia elétrica Processamento mínimo de vegetais Uso produtivo e eficiente da energia elétrica Fabricação de doces de frutas (geleias, compotas e massas) Uso produtivo e eficiente da energia elétrica Fabricação de queijos e doce de leite Uso produtivo e eficiente da energia elétrica Entreposto de pescado Uso produtivo e eficiente da energia elétrica Beneficiamento de grãos de café Uso produtivo e eficiente da energia elétrica Coleta, seleção e enfardamento de recicláveis Uso produtivo e eficiente da energia elétrica Fabricação de açúcar mascavo, melado e rapadura Uso produtivo e eficiente da energia elétrica Fabricação de produtos de panificação Uso produtivo e eficiente da energia elétrica Pasteurização e embalagem de leite Uso produtivo e eficiente da energia elétrica Processamento de polpas de frutas Uso produtivo e eficiente da energia elétrica Resfriamento de leite Uso produtivo e eficiente da energia elétrica 58 páginas application/pdf Río de Janeiro, Brasil Electrobras

Entreposto de pescado Uso produtivo e eficiente da energia elétrica

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