Seminario 1: Fundación de la Norma de lnocuidad de los Productos Frescos

Seminario 1: Fundación de la Norma de lnocuidad de los Productos Frescos

Anamarisa Cordero, especialista del programa de sanidad agropecuaria y calidad de los alimentos del IICA. Jason Cornell, representante de la Oficina Regional del FDA (Food and Drug Administration) para America Latina y el Caribe. Rachael Kozolup, Funcionaria de Inocuidad de alimentos de la FDA....

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Nair, Amber, Kozolup, Rachael, Cordero Peña, Ana Marisa, Cornell, Jason
Format: Seminario web
Language:Español
Published: 2021
Subjects:
Vimeo
Norma de inocuidad
Productos frescos
Estándares para la producción
Estándares para la cosecha
Estándares para el empacado
Estándares para el almacenamiento
Inspección de productos
Importaciones de la FDA
Sede Central
Online Access:https://bdigital.zamorano.edu/handle/11324/16461
Description
Summary:Anamarisa Cordero, especialista del programa de sanidad agropecuaria y calidad de los alimentos del IICA. Jason Cornell, representante de la Oficina Regional del FDA (Food and Drug Administration) para America Latina y el Caribe. Rachael Kozolup, Funcionaria de Inocuidad de alimentos de la FDA. Amber Nair, Representante de la FDA

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