Calidad de la Leche en las Diferentes Regiones de Colombia

50 páginas

Bibliographic Details
Main Authors:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Ministerio de Agricultura, Bogotá (Colombia)
Format:	Artículo
Language:	Español
Published:	2021
Subjects:	LECHE CALIDAD INDUSTRIA ESTADISTICAS DE PRODUCCION COLOMBIA Representación Colombia
Online Access:	https://repositorio.iica.int/handle/11324/15309

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spelling	RepoIICA153092021-03-31T01:35:54Z Calidad de la Leche en las Diferentes Regiones de Colombia Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) Ministerio de Agricultura, Bogotá (Colombia) LECHE CALIDAD INDUSTRIA ESTADISTICAS DE PRODUCCION COLOMBIA Representación Colombia 50 páginas El estudio pretende identificar la situación de la calidad de la leche en las diferentes regiones del país lechero, con el propósito de determinar la calidad composicional y bacteriológica promedio en cada una de las regiones. Los promedios de calidad de la leche se utilizarán en las aplicación del Sistema de Precios, Calidad y Funcionamiento de los Mercados Lácteos, acordado por el Comité de Competitividad de la Cadena Láctea Colombiana. 2021-03-31T00:00:31Z 2021-03-31T00:00:31Z 1998 Artículo https://repositorio.iica.int/handle/11324/15309 es application/pdf
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Calidad de la Leche en las Diferentes Regiones de Colombia

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