Manejo pre post-cosecha de frutales y hortalizas para exportación

Analizan exhaustivamente los aspectos técnicos, de comercialización y otros componentes del entorno que intervienen en la frutihorticultura del área andina, dando énfasis en la problemática de la pre y post-cosecha de las especies predominantes en la ecoregión determinante en la Sierra y las zonas i...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Programa Cooperativo de Investigación y Transferencia de Tecnología Agropecuaria para la Subregión Andina (PROCIANDINO), Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias, Quito (Ecuador) (INIAP), Ministerio de Agricultura y Ganadería, Quito (Ecuador) (MAG)
Formato:	Reunión
Lenguaje:	Español
Publicado:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2021
Materias:	Región Andina comercialización Fruticultura Producción Cosecha Horticultura Representación Ecuador
Acceso en línea:	https://repositorio.iica.int/handle/11324/14894

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spelling	RepoIICA148942022-05-18T15:00:25Z Manejo pre post-cosecha de frutales y hortalizas para exportación Programa Cooperativo de Investigación y Transferencia de Tecnología Agropecuaria para la Subregión Andina (PROCIANDINO) Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias, Quito (Ecuador) (INIAP) Ministerio de Agricultura y Ganadería, Quito (Ecuador) (MAG) Región Andina comercialización Fruticultura Producción Cosecha Horticultura Representación Ecuador Analizan exhaustivamente los aspectos técnicos, de comercialización y otros componentes del entorno que intervienen en la frutihorticultura del área andina, dando énfasis en la problemática de la pre y post-cosecha de las especies predominantes en la ecoregión determinante en la Sierra y las zonas intermedias y bajas tropicales de las mismas. Los procesos de mejoramiento genético y las tecnologías para la producción, cosecha y post-cosecha, el almacenamiento y, en parte, la problemática fisiológica, son abordadas adecuadamente. Banco Interamericano de Desarrollo (BID) Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 1. Antecedentes generales de la fruticultura en Bolivia enfatizando en manejo pre y post-cosecha de frutas de subtrópico muy húmedo; 2. Problemática pre y post-cosecha de frutales y hortalizas en Colombia 2021-03-18T01:24:13Z 2021-03-18T01:24:13Z 1996 Reunión https://repositorio.iica.int/handle/11324/14894 es 112 páginas application/pdf Quito, Ecuador Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
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Manejo pre post-cosecha de frutales y hortalizas para exportación

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