Desempenho de vacas mestiças em função de suplementação energética e proteica em dietas à base de cana-de-açúcar1
Avaliaram-se níveis de concentrados energéticos e proteicos em seis vacas Holandês x Zebu com peso corporal (PC) médio de 450 ± 10 kg, de primeira lactação, 60 dias pós-parto e 10,0 kg de leite/dia, em dietas à base de cana-de-açúcar (Saccharum spp) corrigida com 0,3% de ureia:sulfato de amônia 9:...
| Main Authors: | , , , , , , |
|---|---|
| Format: | article |
| Language: | Portugués |
| Published: |
Revista Brasileira de Agropecuária Sustentável
2025
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://locus.ufv.br/items/288e8824-f20a-47ea-a92f-c30d9a019b0d http://hdl.handle.net/20.500.12324/40870 |
| id |
RepoAGROSAVIA40870 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| institution |
Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria |
| collection |
Repositorio AGROSAVIA |
| language |
Portugués |
| topic |
Alimentación animal - L02 Ganado bovino Producción lechera Suplemento alimentario Caña de azúcar Ganadería y especies menores http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1391 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4829 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_25006 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7501 |
| spellingShingle |
Alimentación animal - L02 Ganado bovino Producción lechera Suplemento alimentario Caña de azúcar Ganadería y especies menores http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1391 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4829 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_25006 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7501 Vargas, Lorena Ines Mestra Rogério de Paula, Lana José Carlos Peixoto Modesto da, Silva Cristina Mattos, Veloso Queiroz, Augusto Cesar de Fonseca, Dilermando Miranda da Rennó, Luciana Navajas Desempenho de vacas mestiças em função de suplementação energética e proteica em dietas à base de cana-de-açúcar1 |
| description |
Avaliaram-se níveis de concentrados energéticos e proteicos em seis vacas Holandês x Zebu com
peso corporal (PC) médio de 450 ± 10 kg, de primeira lactação, 60 dias pós-parto e 10,0 kg de leite/dia,
em dietas à base de cana-de-açúcar (Saccharum spp) corrigida com 0,3% de ureia:sulfato de amônia 9:1 na
seca. Seis vacas foram distribuídas em um quadrado latino 6x6, em seis períodos de 10 dias, sendo os tratamentos
distribuídos em fatorial 2x3 (0,8 e 1,6 kg de fubá de milho – FM/vaca/dia; e 0,0; 1,2 e 2,4 kg de farelo de
soja – FS/vaca/dia). Com o aumento dos níveis de FM foi observado aumento no consumo de massa seca (MS),
massa orgânica (MO), proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), carboidratos não fibrosos corrigidos para
cinzas e proteína (CNFcp) e nutrientes digestíveis totais (NDT), sem efeito sobre o consumo de volumoso
e fibra em detergente neutro (FDNcp). O FM aumentou ainda os coeficientes de digestibilidade da MS, MO,
EE e NDT, não alterou a produção e composição do leite e o PC e variação de PC. Com o aumento dos níveis
de FS foi observado aumento no consumo de MS e de todos os constituintes, na maioria das vezes de forma
quadrática, com exceção do consumo de volumoso, que permaneceu inalterado. O FS aumentou ainda os coeficientes
de digestibilidade da MS, MO, PB e CNFcp, aumentou a produção diária de leite e a produção diária e teor
de seus constituintes, com exceção do teor de gordura, extrato seco total e contagem de células somáticas,
e não alterou o PC e variação de PC. Houve interação entre FM e FS para consumos de CNFcp e de NDT
em kg/dia e g/kg de PC, em que não houve benefício do FM nos níveis mais elevados de FS. O FS estimulou
a digestibilidade da FDNcp somente no nível mais baixo de FM e aumentou o teor de proteína no leite no
nível mais alto de FM. Concluindo, a adição de FM e FS nos níveis utilizados aumentam os consumos das
frações nutricionais e a digestibilidade dos nutrientes, 1,2 kg de FS aumentam a produção de leite e o aumento
de FM e FS diminuem a eficiência no uso de concentrado. |
| format |
article |
| author |
Vargas, Lorena Ines Mestra Rogério de Paula, Lana José Carlos Peixoto Modesto da, Silva Cristina Mattos, Veloso Queiroz, Augusto Cesar de Fonseca, Dilermando Miranda da Rennó, Luciana Navajas |
| author_facet |
Vargas, Lorena Ines Mestra Rogério de Paula, Lana José Carlos Peixoto Modesto da, Silva Cristina Mattos, Veloso Queiroz, Augusto Cesar de Fonseca, Dilermando Miranda da Rennó, Luciana Navajas |
| author_sort |
Vargas, Lorena Ines Mestra |
| title |
Desempenho de vacas mestiças em função de suplementação energética e proteica em dietas à base de cana-de-açúcar1 |
| title_short |
Desempenho de vacas mestiças em função de suplementação energética e proteica em dietas à base de cana-de-açúcar1 |
| title_full |
Desempenho de vacas mestiças em função de suplementação energética e proteica em dietas à base de cana-de-açúcar1 |
| title_fullStr |
Desempenho de vacas mestiças em função de suplementação energética e proteica em dietas à base de cana-de-açúcar1 |
| title_full_unstemmed |
Desempenho de vacas mestiças em função de suplementação energética e proteica em dietas à base de cana-de-açúcar1 |
| title_sort |
desempenho de vacas mestiças em função de suplementação energética e proteica em dietas à base de cana-de-açúcar1 |
| publisher |
Revista Brasileira de Agropecuária Sustentável |
| publishDate |
2025 |
| url |
https://locus.ufv.br/items/288e8824-f20a-47ea-a92f-c30d9a019b0d http://hdl.handle.net/20.500.12324/40870 |
| work_keys_str_mv |
AT vargaslorenainesmestra desempenhodevacasmesticasemfuncaodesuplementacaoenergeticaeproteicaemdietasabasedecanadeacucar1 AT rogeriodepaulalana desempenhodevacasmesticasemfuncaodesuplementacaoenergeticaeproteicaemdietasabasedecanadeacucar1 AT josecarlospeixotomodestodasilva desempenhodevacasmesticasemfuncaodesuplementacaoenergeticaeproteicaemdietasabasedecanadeacucar1 AT cristinamattosveloso desempenhodevacasmesticasemfuncaodesuplementacaoenergeticaeproteicaemdietasabasedecanadeacucar1 AT queirozaugustocesarde desempenhodevacasmesticasemfuncaodesuplementacaoenergeticaeproteicaemdietasabasedecanadeacucar1 AT fonsecadilermandomirandada desempenhodevacasmesticasemfuncaodesuplementacaoenergeticaeproteicaemdietasabasedecanadeacucar1 AT rennoluciananavajas desempenhodevacasmesticasemfuncaodesuplementacaoenergeticaeproteicaemdietasabasedecanadeacucar1 AT vargaslorenainesmestra performanceofcrossbredcowsasafunctionofenergeticandproteicsupplementationindietsbasedonsugarcane AT rogeriodepaulalana performanceofcrossbredcowsasafunctionofenergeticandproteicsupplementationindietsbasedonsugarcane AT josecarlospeixotomodestodasilva performanceofcrossbredcowsasafunctionofenergeticandproteicsupplementationindietsbasedonsugarcane AT cristinamattosveloso performanceofcrossbredcowsasafunctionofenergeticandproteicsupplementationindietsbasedonsugarcane AT queirozaugustocesarde performanceofcrossbredcowsasafunctionofenergeticandproteicsupplementationindietsbasedonsugarcane AT fonsecadilermandomirandada performanceofcrossbredcowsasafunctionofenergeticandproteicsupplementationindietsbasedonsugarcane AT rennoluciananavajas performanceofcrossbredcowsasafunctionofenergeticandproteicsupplementationindietsbasedonsugarcane |
| _version_ |
1842256247112335360 |
| spelling |
RepoAGROSAVIA408702025-04-10T03:02:42Z Desempenho de vacas mestiças em função de suplementação energética e proteica em dietas à base de cana-de-açúcar1 PERFORMANCE OF CROSSBRED COWS AS A FUNCTION OF ENERGETIC AND PROTEIC SUPPLEMENTATION IN DIETS BASED ON SUGARCANE Vargas, Lorena Ines Mestra Rogério de Paula, Lana José Carlos Peixoto Modesto da, Silva Cristina Mattos, Veloso Queiroz, Augusto Cesar de Fonseca, Dilermando Miranda da Rennó, Luciana Navajas Alimentación animal - L02 Ganado bovino Producción lechera Suplemento alimentario Caña de azúcar Ganadería y especies menores http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1391 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4829 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_25006 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7501 Avaliaram-se níveis de concentrados energéticos e proteicos em seis vacas Holandês x Zebu com peso corporal (PC) médio de 450 ± 10 kg, de primeira lactação, 60 dias pós-parto e 10,0 kg de leite/dia, em dietas à base de cana-de-açúcar (Saccharum spp) corrigida com 0,3% de ureia:sulfato de amônia 9:1 na seca. Seis vacas foram distribuídas em um quadrado latino 6x6, em seis períodos de 10 dias, sendo os tratamentos distribuídos em fatorial 2x3 (0,8 e 1,6 kg de fubá de milho – FM/vaca/dia; e 0,0; 1,2 e 2,4 kg de farelo de soja – FS/vaca/dia). Com o aumento dos níveis de FM foi observado aumento no consumo de massa seca (MS), massa orgânica (MO), proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), carboidratos não fibrosos corrigidos para cinzas e proteína (CNFcp) e nutrientes digestíveis totais (NDT), sem efeito sobre o consumo de volumoso e fibra em detergente neutro (FDNcp). O FM aumentou ainda os coeficientes de digestibilidade da MS, MO, EE e NDT, não alterou a produção e composição do leite e o PC e variação de PC. Com o aumento dos níveis de FS foi observado aumento no consumo de MS e de todos os constituintes, na maioria das vezes de forma quadrática, com exceção do consumo de volumoso, que permaneceu inalterado. O FS aumentou ainda os coeficientes de digestibilidade da MS, MO, PB e CNFcp, aumentou a produção diária de leite e a produção diária e teor de seus constituintes, com exceção do teor de gordura, extrato seco total e contagem de células somáticas, e não alterou o PC e variação de PC. Houve interação entre FM e FS para consumos de CNFcp e de NDT em kg/dia e g/kg de PC, em que não houve benefício do FM nos níveis mais elevados de FS. O FS estimulou a digestibilidade da FDNcp somente no nível mais baixo de FM e aumentou o teor de proteína no leite no nível mais alto de FM. Concluindo, a adição de FM e FS nos níveis utilizados aumentam os consumos das frações nutricionais e a digestibilidade dos nutrientes, 1,2 kg de FS aumentam a produção de leite e o aumento de FM e FS diminuem a eficiência no uso de concentrado. Ganadería bovina 2025-04-09T21:19:18Z 2025-04-09T21:19:18Z 2013-07 2013 article Artículo científico http://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1 info:eu-repo/semantics/article https://purl.org/redcol/resource_type/ART http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 https://locus.ufv.br/items/288e8824-f20a-47ea-a92f-c30d9a019b0d http://hdl.handle.net/20.500.12324/40870 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA por Revista Brasileira de Agropecuária Sustentável 3 1 117 127 ALLEN, M.S. Physical constraints on voluntary intake of forages by ruminants. Journal of Animal Science, v.74, p.3063-3075, 1996. BARGO, F.; MULLER, L.D.; KOLVER, E.S. et al. Invited review: Production and digestion of supplemented dairy cows on pasture. Journal of Dairy Science, v.86, p.1-42, 2003. BAUMAN, D.E.; GRIINARI, J.M. Nutritional regulation of milk fat synthesis. Annual Review of Nutrition, v.23, p.203-227, 2003. BEEVER, D.E.; SUTTON, J.D.; REYNOLDS, C.K. Increasing the protein content of cow’s milk. Australian Journal of Dairy Technology, v.56, p.138-149, 2001. BIOTECHNOLOGY AND BIOLOGICAL SCIENCES RESEARCH COUNCIL. Responses in the yield of milk constituents to the intake of nutrients by dairy cows. Wallingford, UK: CAB International, 1998. 96p. BRODERICK, G.A. Effects of varying dietary protein and energy levels on the production of lactating dairy cows. Journal of Dairy Science, v.86, n.4, p.1370-1381, 2003. CASALI, A.O.; DETMANN, E.; VALADARES FILHO, S.C. et al. Influência do tempo de incubação e do tamanho de partículas sobre os teores de compostos indigestíveis em alimentos e fezes bovinas obtidos por procedimentos in situ. Revista Brasileira de Zootecnia, v.37, p.335-342, 2008. COELHO DA SILVA, J.F.; LEÃO, M.I. Fundamentos de nutrição dos ruminantes. Piracicaba: Livroceres, 1979. 380p. COSTA, M.G.; CAMPOS, J.M.S.; VALADARES FILHO, S.C. et al. Desempenho produtivo de vacas leiteiras alimentadas com diferentes proporções de cana-de-açúcar e concentrado ou silagem de milho na dieta. Revista da Sociedade Brasileira de Zootecnia, v.34, n.6 (supl.), p.2437-2445, 2005. DETMANN, E.; ZERVOUDAKIS, J.T.; CABRAL, L.S. et al. Validação de equações preditivas da fração indigestível da fibra em detergente neutro em gramíneas tropicais. Revista Brasileira de Zootecnia, v.33, p.1866-1875, 2004. DETMANN, E.; VALADARES FILHO, S.C. On the estimation of non-fibrous carbohydrates in feeds and diets. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia [online], v.62, n.4, p.980-984, 2010. GRIINARI, J.M.; MCGUIRE, M.A.; DWYER, D.A. et al. The role of insulin in the regulation of milk protein synthesis in dairy cows. Journal of Dairy Science, v.80, p.2361-2371, 1997. HUTJENS, M.F. Feed efficiency and its economic impact on large herds. Proceedings of the 20th Annual Southwest Nutrition & Management Conference, p.186-191, 2005. INTERNATIONAL DAIRY FEDERATION – IDF. Whole milk determination of milk fat, protein and lactose content. Guide for the operation of mid infrared instruments. Bruxelas: 1996. 12p. (IDF Standart 141 B). LANA, R.P. Sistema Viçosa de formulação de rações. 4.ed. Viçosa: Editora UFV, 2007. 91p. LANA, R.P. Uso racional de recursos naturais não renováveis: aspectos biológicos, econômicos e ambientais. Revista Brasileira de Zootecnia, v.38, p.330-340, 2009. (suplemento Especial). LANA, R.P.; ABREU, D.C.; CASTRO, P.F.C.B.; TEIXEIRA, R.M.A.; ZAMPERLINE, B.; SOUZA, B.S.B.C. Produção de leite por vacas mestiças em função da suplementação com concentrados energéticos e/ou protéicos a pasto ou confinadas. Revista Brasileira de Agropecuária Sustentável, v.1, n.1, p.145- 150, 2011. LICITRA, G.; HERNANDEZ, T.M.; VAN SOEST, P.J. Standardization of procedures for nitrogen fractionation of ruminant feeds. Animal Feed Science and Technology, v.57, n.4, p.347- 358, 1996. MCGUIRE, M.A.; GRIINARI, J.M.; DWYER, D.A. et al. Potential to increase milk protein in wellfed cows. Procedures of Cornell Nutrition Conference, Rochester, NY, v.56, p.124-33, 1994. MENDONÇA, S.S.; CAMPOS, J.M.; VALADARES FILHO, S.C. et al. Consumo, digestibilidade aparente, produção e composição do leite e variáveis ruminais em vacas leiteiras alimentadas com dietas à base de cana-de-açúcar. Revista Brasileira de Zootecnia, v.33, n.2, p.481- 492, 2004. MERTENS, D.R. Regulation of forage intake. In: FAHEY Jr., G.C.; COLLINS, M.; MERTENS, D.R. et al. (Eds.) Forage quality, evaluation and utilization. Madison, Wisconsin: American Society of Agronomy, Crop Science Society of America and Soil Science Society of America, 1994. p.450-493. MERTENS, D.R. Gravimetric determination of amylase-treated neutral detergent fiber in feeds with refluxing in beaker or crucibles: collaborative study. Journal of AOAC International, v.85, p.1217-1240, 2002. NATIONAL RESEARCH COUNCIL – NRC. Nutrient requirements of dairy cattle. 7.ed. Washington, DC: Academic Press, 2001. 381p. OLIVEIRA, T.S.; LANA, R.P.; GUIMARÃES, G. Crescimento animal e produção de leite em função do suprimento de nutrientes seguem o modelo de saturação cinética de Michaelis-Menten. Revista Brasileira de Agropecuária Sustentável, v.1, n.2, p.91-99, 2011. OWENS, F.N.; GOETSH, A.L. Fermentação ruminal. In: CHURCH, D.C. El ruminante, fisiologia digestiva y nutricion. Zaragoza, Espanha: Acríbia, 1993. p.159-190. PEREIRA, M.L.A.; VALADARES FILHO, S.C.; VALADARES, R.F.D. et al. Consumo, digestibilidade aparente total, produção e composição de leite em vacas no terço inicial da lactação alimentadas com níveis crescentes de proteína bruta no concentrado. Revista Brasileira de Zootecnia, v.34, n.3, p.1029- 1039, 2005. SILVA, C.V. Consumo, digestibilidade aparente dos nutrientes e desempenho de vacas leiteiras sob pastejo em função de níveis de concentrado e proteína bruta na dieta. Viçosa: Universidade Federal de Viçosa, 2007. 32p. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) – Universidade Federal de Viçosa, 2007. SILVA, D.J.; QUEIROZ, A.C. Análise de alimentos: métodos químicos e biológicos. 3.ed. Viçosa, MG: Universidade Federal de Viçosa, 2002. 235p. SNIFFEN, C.J.; O’ CONNOR, J.D.; Van SOEST, P.J. et al. A net carbohydrate and protein system for evaluating cattle diets. II. Carbohydrate and protein availability. Journal of Animal Science, v.70, n.7, p.3562-3577, 1992. STOCKDALE, C.R. Effect of diet on the energy required to improve milk protein content in dairy cows. Australian Society of Animal Production, v.20, p.378, 1994. SUTTON, J.D. Dietary control of milk composition. In: Dairying in 1990s. Dairy Research Foundation Symposium, July 12, 1990. University of Sydney, 1990. p.1-18. VALADARES FILHO, S.C.; BRODERICK, G.A.; VALADARES, R.F.D. et al. Effect of replacing alfalfa silage with high moisture corn on nutrient utilization and milk production. Journal of Dairy Science, v.83, p.106-114, 2000. WALDO, D.R. Extent and partition of cereal grain starch digestion in ruminants. Journal of Animal Science, v.37, p.1062-1074, 1973. WEISS, W.P.; CONRAD, H.R.; ST. PIERRE, N.R. A theoretically-based model for predicting total digestible values of forages and concentrates. Animal Feed Science and Technology, v.39, p.95-110, 1992. Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ application/pdf application/pdf C.I Tibaitatá Revista Brasileira de Agropecuária Sustentável RBAS; Vol. 3, Núm. 1 (2013): RBAS (Junio);p. 117 - 127. |