Garnica Montaña, J. P., Gómez Tovar, J. L., & Ballesteros Bahamón, A. L. (2021). Manual de cocina: Recetario de arracacha (Arracacia xanthorrhiza Bancr.) Agrosavia La 22 para la región Andina de Colombia. Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA.
Chicago Style CitationGarnica Montaña, Johanna Paola, Jorge Luis Gómez Tovar, and Adriana Lucía Ballesteros Bahamón. Manual De Cocina: Recetario De Arracacha (Arracacia Xanthorrhiza Bancr.) Agrosavia La 22 Para La Región Andina De Colombia. Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA, 2021.
MLA CitationGarnica Montaña, Johanna Paola, Jorge Luis Gómez Tovar, and Adriana Lucía Ballesteros Bahamón. Manual De Cocina: Recetario De Arracacha (Arracacia Xanthorrhiza Bancr.) Agrosavia La 22 Para La Región Andina De Colombia. Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA, 2021.