Ormando, P., Mir, L. R., Di Pane, F., & Molfese, E. R. (2021). Aspectos funcionales y nutricionales de harinas comerciales orgánicas de trigos ancestrales (Triticum spelta) y Trigo Pan (Triticum aestivum L.) en Argentina. Foro de la Alimentación, la Nutrición y la Salud.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Ormando, Paula, Leticia Raquel Mir, Francisco Di Pane, y Elena Rosa Molfese. Aspectos Funcionales Y Nutricionales De Harinas Comerciales Orgánicas De Trigos Ancestrales (Triticum Spelta) Y Trigo Pan (Triticum Aestivum L.) En Argentina. Foro de la Alimentación, la Nutrición y la Salud, 2021.
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Cita MLA (9a ed.)
Ormando, Paula, et al. Aspectos Funcionales Y Nutricionales De Harinas Comerciales Orgánicas De Trigos Ancestrales (Triticum Spelta) Y Trigo Pan (Triticum Aestivum L.) En Argentina. Foro de la Alimentación, la Nutrición y la Salud, 2021.
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