Slavutsky, A. M., Chavez, M. C., Fávaro Trindade, C. S., & Bertuzzi, M. A. (2019). Encapsulation of Lactobacillus acidophilus in a pilot‐plant spray‐dryer. Effect of process parameters on cell viability. Wiley.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Slavutsky, Anibal Marcelo, Monica C. Chavez, Carmen Sílvia Fávaro Trindade, y Maria Alejandra Bertuzzi. Encapsulation of Lactobacillus Acidophilus in a Pilot‐plant Spray‐dryer. Effect of Process Parameters on Cell Viability. Wiley, 2019.
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Cita MLA (9a ed.)
Slavutsky, Anibal Marcelo, et al. Encapsulation of Lactobacillus Acidophilus in a Pilot‐plant Spray‐dryer. Effect of Process Parameters on Cell Viability. Wiley, 2019.
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