Urfalino, D. P., & Jofre, V. P. (2025). Estudio de la cinética de degradación de compuestos fenólicos y antioxidantes en el deshidratado de ciruelas tipo D’Agen en San Rafael (Mendoza). Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Católica de Córdoba.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Urfalino, Delia Paola, y Viviana Patricia Jofre. Estudio De La Cinética De Degradación De Compuestos Fenólicos Y Antioxidantes En El Deshidratado De Ciruelas Tipo D’Agen En San Rafael (Mendoza). Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Católica de Córdoba, 2025.
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Cita MLA (9a ed.)
Urfalino, Delia Paola, y Viviana Patricia Jofre. Estudio De La Cinética De Degradación De Compuestos Fenólicos Y Antioxidantes En El Deshidratado De Ciruelas Tipo D’Agen En San Rafael (Mendoza). Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Católica de Córdoba, 2025.
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