Jofre, V. P., Assof, M. V., Cantoro-Fernández, E., Trillas, F., & Fanzone, M. L. (2024). Microencapsulación de compuestos fenólicos derivados de subproductos enológicos = Microencapsulation of phenolic compounds derived from oenological by-products. Universidad Juan Agustín Maza.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Jofre, Viviana Patricia, Mariela Vanesa Assof, Eliana Cantoro-Fernández, Fiamma Trillas, y Martín Leandro Fanzone. Microencapsulación De Compuestos Fenólicos Derivados De Subproductos Enológicos = Microencapsulation of Phenolic Compounds Derived from Oenological By-products. Universidad Juan Agustín Maza, 2024.
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Cita MLA (9a ed.)
Jofre, Viviana Patricia, et al. Microencapsulación De Compuestos Fenólicos Derivados De Subproductos Enológicos = Microencapsulation of Phenolic Compounds Derived from Oenological By-products. Universidad Juan Agustín Maza, 2024.
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