Raad, A., Cingolani, M. C., Lires, C. M. L., Soteras, T., Buffoni Almeida, M. I., Grisaro, A., . . . Vaudagna, S. R. (2024). Aplicación de Irradiación Gamma a salamín picado fino: Efecto en su estabilización durante el almacenamiento. Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios - AATA.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Raad, Angela, et al. Aplicación De Irradiación Gamma a Salamín Picado Fino: Efecto En Su Estabilización Durante El Almacenamiento. Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios - AATA, 2024.
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Cita MLA (9a ed.)
Raad, Angela, et al. Aplicación De Irradiación Gamma a Salamín Picado Fino: Efecto En Su Estabilización Durante El Almacenamiento. Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios - AATA, 2024.
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