APA (7th ed.) Citation
Pieroni, V., Garitta, L. V., Gugole Ottaviano, M. F., Andrés, S., Budde, C. O., & Gabilondo, J. (2023). Efecto de la barrera de protección, la temperatura y tiempo de almacenamiento sobre el perfil sensorial de sabor de naranjas peladas enzimáticamente. Instituto de Fisiología Vegetal, CONICET-UNLP.
Chicago Style (17th ed.) Citation
Pieroni, Victoria, Lorena Verónica Garitta, María Fernanda Gugole Ottaviano, Silvina Andrés, Claudio Olaf Budde, and Julieta Gabilondo. Efecto De La Barrera De Protección, La Temperatura Y Tiempo De Almacenamiento Sobre El Perfil Sensorial De Sabor De Naranjas Peladas Enzimáticamente. Instituto de Fisiología Vegetal, CONICET-UNLP, 2023.
MLA (9th ed.) Citation
Pieroni, Victoria, et al. Efecto De La Barrera De Protección, La Temperatura Y Tiempo De Almacenamiento Sobre El Perfil Sensorial De Sabor De Naranjas Peladas Enzimáticamente. Instituto de Fisiología Vegetal, CONICET-UNLP, 2023.
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