Rolandelli, G., García-Pinilla, S., Cueto, M. A., Farroni, A. E., Gutiérrez-López, G. F., & Buera, M. d. P. (2022). Extrusión para el desarrollo de alimentos innovadores: Caso de productos a base de maíz. Ediciones INTA, EEA San Pedro.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Rolandelli, Guido, Santiago García-Pinilla, Mario Alberto Cueto, Abel Eduardo Farroni, Gustavo Fidel Gutiérrez-López, y María del Pilar Buera. Extrusión Para El Desarrollo De Alimentos Innovadores: Caso De Productos a Base De Maíz. Ediciones INTA, EEA San Pedro, 2022.
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Cita MLA (9a ed.)
Rolandelli, Guido, et al. Extrusión Para El Desarrollo De Alimentos Innovadores: Caso De Productos a Base De Maíz. Ediciones INTA, EEA San Pedro, 2022.
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