Documentación y análisis metodológico de estudios en cadenas ganaderas realizadas por el CIAT en Colombia - Burkart, Stefan; Enciso, Karen; Bravo Parra, Aura María; Charry, Andrés; Muñoz Quiceno, Jhon Jairo; Hurtado Bermudez, Jhon Jairo; Jager, Matthias (International Center for Tropical Agriculture, 2018)