Cultivos biofortificados: una estrategia de los sectores agricultura y salud para mejorar la nutrición de poblaciones latinoamericanas y caribeñas - Beebe, Stephen E.; Córdova, H.; Grüneberg, W.J.; Hyman, Glenn G.; Krivanek, A.; Martínez Racines, César Pompilio; Nutti, M.R.; Ospina Patiño, Bernardo; Pachón, Helena; Tohme, Joseph M.; Urbina Algaba, R. (International Center for Tropical Agriculture, 2007)