Vásquez, H. A. R. (2022). Diseño y evaluación de las propiedades reológicas y químicas en masa horneada de Quínoa Roja INIA (Chenopodium quinoa Willd).
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Vásquez, Héctor Andrés Rosales. Diseño Y Evaluación De Las Propiedades Reológicas Y Químicas En Masa Horneada De Quínoa Roja INIA (Chenopodium Quinoa Willd). 2022.
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Cita MLA (9a ed.)
Vásquez, Héctor Andrés Rosales. Diseño Y Evaluación De Las Propiedades Reológicas Y Químicas En Masa Horneada De Quínoa Roja INIA (Chenopodium Quinoa Willd). 2022.
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