Bío-Bío, U. d. (2020). Obtención de un alimento funcional a partir de arándanos parcialmente deshidratados (tiernizado) utilizando previamente un tratamiento con tecnología de ultrasonido como una alternativa de generar valor agregado para la exportación.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Bío-Bío, Universidad del. Obtención De Un Alimento Funcional a Partir De Arándanos Parcialmente Deshidratados (tiernizado) Utilizando Previamente Un Tratamiento Con Tecnología De Ultrasonido Como Una Alternativa De Generar Valor Agregado Para La Exportación. 2020.
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Cita MLA (9a ed.)
Bío-Bío, Universidad del. Obtención De Un Alimento Funcional a Partir De Arándanos Parcialmente Deshidratados (tiernizado) Utilizando Previamente Un Tratamiento Con Tecnología De Ultrasonido Como Una Alternativa De Generar Valor Agregado Para La Exportación. 2020.
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