Bío-Bío, U. d. (2020). Desarrollo de nuevo método para la obtención de concentrado microencapsulado de antocianinas a partir de cultivares de maqui (Aristotelia chilensis) domesticado para la fabricación de alimentos funcionales y productos nutracéuticos.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Bío-Bío, Universidad del. Desarrollo De Nuevo Método Para La Obtención De Concentrado Microencapsulado De Antocianinas a Partir De Cultivares De Maqui (Aristotelia Chilensis) Domesticado Para La Fabricación De Alimentos Funcionales Y Productos Nutracéuticos. 2020.
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Cita MLA (9a ed.)
Bío-Bío, Universidad del. Desarrollo De Nuevo Método Para La Obtención De Concentrado Microencapsulado De Antocianinas a Partir De Cultivares De Maqui (Aristotelia Chilensis) Domesticado Para La Fabricación De Alimentos Funcionales Y Productos Nutracéuticos. 2020.
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