Bío-Bío, U. d. (2020). Desarrollo de productos cárnicos listos para consumir reducidos en sodio mediante el uso combinado de tecnologías innovadoras: Reformulación de ingredientes y altas presiones hidrostáticas.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Bío-Bío, Universidad del. Desarrollo De Productos Cárnicos Listos Para Consumir Reducidos En Sodio Mediante El Uso Combinado De Tecnologías Innovadoras: Reformulación De Ingredientes Y Altas Presiones Hidrostáticas. 2020.
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Cita MLA (9a ed.)
Bío-Bío, Universidad del. Desarrollo De Productos Cárnicos Listos Para Consumir Reducidos En Sodio Mediante El Uso Combinado De Tecnologías Innovadoras: Reformulación De Ingredientes Y Altas Presiones Hidrostáticas. 2020.
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