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1
Physicochemical characteristics of commercial eucalyptus honeys from Southwest Casanare
por
Ortega Bonilla, Rubén Andrés
,
Chito Trujillo, Diana María
,
Suárez Ramos, Claudia Andrea
Publicado 2018
“
... %), hidroximetilfurfural (HMF, 67,29 mg kg-1), actividad diastásica (3,21 °Gothe), contenido fenólico (76,57 mg
Quercetin
...
”
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