Autor: Cardona, Jorge
Ejemplares similares: Efecto de procesamiento sobre la estabilidad de polifenoles en extracto de mango (Mangifera indica L.)
- Efecto del contenido de polen y sábila en las características físico-químicas y sensoriales del almíbar de mango (Mangifera indica)
- Efecto del contenido de miel y polen en las características físico-químicas y sensoriales del almíbar de mango (Mangífera indica)
- La adición del regulador de pH Sinercid buffer reduce la efectividad del herbicida Fomesafen
- Efectividad del Nicosulfuron al cambiar el pH del agua
- Efecto del endulzante en las características fisicoquímicas del mango (Mangifera indica) en almíbar
- Caracterización microbiológica y química de una bebida funcional con base de lactosuero, extracto de mango (Mangifera indica L.), avena (Avena sativa L.) y clara de huevo liofilizada