Autor: Ambicho Arce, Merli Liliana
Autor: Benavides Nolasco, Gilmer Alberto
Ejemplares similares: Determinación de parámetros óptimos para la elaboración de yogurt por sustitución parcial con leche de soya y lactosuero.
- Sustitución parcial de la Leche de Vaca por Leche de Soya (Clycine max (L) Merrill) en la Elaboración de Yogur.
- Elaboración y uso de una bebida análoga de leche con base en lactosuero
- Elaboración de Yogurt Líquido en Zamorano y su aceptación en el mercado de Tegucigalpa
- Elaboración de una bebida de lactosuero, chocho (Lupinus mutabilis Sweet), caracterización fisicoquímica, microbiológica y sensorial
- Influencia de la fibra de pasto en el contenido craso de la leche en tres distritos de la Provincia de Leoncio Prado.
- Evaluación físico - químico de la leche tratada con un activador comercial de la enzima lactoperoxidasa y su implicancia en derivados, en la Provincia de Leoncio Prado.
Ejemplares similares: Obtención de harina a partir hoja de erythrina (Erythrina edulis) para alimentación humana.
- Estudio preliminar: uso de la harina de pescado y hojas de poró (Erythrina poeppigiana) en el desarrollo y engorde de cerdos alimentados con banano (Musa sp.; cv. 'CAVENDISH'): problema especial
- Evaluación del ensayo clonal de Erythrina spp en San Juan Sur, Turrialba, Costa Rica
- Pasture with Erythrina poeppigiana
- Goat production in Laos and the potential of using Erythrina variegata as a feedstuff
- Erythrina: un género versátil en sistemas agroforestales. Revisión bibliográfica
- Establecimiento aséptico y propagación in vitro de Erythrina fusca y Erythrina poeppigiana por microestacas