Ejemplares similares: Modelado de cambios cualitativos en salsa de ajo mediante evaluación de vida de anaquel secundaria bajo condiciones aceleradas
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- Efecto del empaque y temperatura de almacenamiento en la vida útil de harina de cormos de sacha jergón (Dracontium loretense krause)
- Simulación del tiempo de vida útil del aceite de soya (Glycine max), utilizando pruebas aceleradas.
- Obtención de salsa de cocona (solanum sessiliflorun D) y su aplicación en conserva de Gamitana (Colossoma macropomum).
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Autor: Gonzáles, Ricardo
- Livestockplus: Supporting low emissions development in the Latin American cattle sector
- Modelado de cambios cualitativos en salsa de ajo mediante evaluación de vida de anaquel secundaria bajo condiciones aceleradas
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