Ejemplares similares: Actividad antioxidante, polifenoles totales en el extracto acuoso de Hierba Luisa (Cymbopogon citratus staph), y su estabilidad en modelos de bebida.
- Diagnóstico de problemas insectiles asociados al cultivo de hierba luisa (Cymbopogon citratus (DC.) Staph) en Tingo María.
- Bioactivity of essential oils of Cymbopogon citratus (DC) Stapf and Cymbopogon nardus (L.) W. Watson from Benin against Dinoderus porcellus Lesne (Coleoptera: Bostrichidae) infesting yam chips
- Efficacy of lemongrass (Cymbopogon citratus DC Stapf) and wild spikenard (Hyptis suaveolens L. Poit) compost on the productivity of cowpea (Vigna unguiculata L. Walp)
- Fertilización nitrogenada y momento de corte de uniformidad de la Hierba luisa (Cymbopogon ciratus (D.C.) Stapf) en suelos ácidos (ex-cocal) de Tingo María.
- Efficacy of lemongrass (Cymbopogon citratus DC Stapf) and wild spikenard (Hyptis suaveolens L. Poit) compost on the productivity of cowpea (Vigna unguiculata L. Walp)
- Optimización del infiltrante en base a té verde (Camellia sinensis), hierba luisa (Cymbopogon citratus Staph) y pampa orégano (Lippia alba) mediante la metodología de superficie respuesta.
Autor: Pelaez Sánchez, Pedro
- Teobromina, cafeína y catequinas, en granos de cacao de Pucacaca y Huingoyacu e influencia del cacao CCN-51 y del beneficio.
- Caracterización y evaluación antioxidante de la pulpa de Camu - Camu (Myrciaria dubia Mc Vaugh) fresca, concentrada al vacio y almacanada en congelación.
- Diseño y desarrollo de productos en una empresa láctea: caso yogurt.
- Capacidad antioxidante de los extractos acuosos, etanólicos y elaboración de una bebida funcional del tallo de Cashahuasca (Serjanis cf. rubicaulis Benth).
- Poligalacturonasa (E.C.3.2.1.15) en el tratamiento de pulpa de cocona (Solanum topiro), para la obtención de mermelada.
- Producción de lipasas constitutivas, adaptativas e inductivas con la levadura Cryptococcus uchicensis TMY9, evaluando biomasa, actividad y productividad lipolítica.