Ejemplares similares: Svenskt nötkött i restauranger : en fallstudie av leverantörskedjan
- Beslut om ursprung i svenska livsmedelsbutiker och på restauranger : konsumenters beslut om svenskt kött
- Förtroende och belåtenhet i leverantörskedjan för nötkött : kvalitativa intervjuer med irländska nötköttsaktörer
- Nötkött : kriterier vid inköp av nötkött i restaurangbranschen
- Konsumenternas prioriteringar vid köp av nötfärs : valbaserad conjoint analys
- Mervärden inom svensk nötköttsproduktion : kommunikation och drivkrafter
- Maktförhållandet mellan aktörerna i den österrikiska nötköttsleverantörskedjan : kvalitativa intervjuer med aktörer i leverantörskedjan