Similar Items: Utbrott av livsmedelsburen smitta på äldreboenden i Sverige
- Förekomsten av aflatoxin B1 och ochratoxin A i kött och mjölk från livsmedelsproducerande djur samt dess påverkan på livsmedelssäkerheten
- Implementering och verifiering av kvantitativ ELISA för analys av Staphylococcus aureus enterotoxin A och C
- Kartläggning av mykologiska risker med torkade fikon
- Keramiska föremål i kontakt med livsmedel
- Microarrays som detektionsmetod av bakteriella patogener i livsmedel
- Tillväxtinhibering på fast substrat av Aspergillus niger-sporer genom tillsats av sorbin-, bensoe- och fenylmjölksyra