Ejemplares similares: Estudio de Mercado Nacional e Internacional de Ají-Merken
- Merkén de Santa Juana, valorización de recetas ancestrales y rescate de ajíes locales
- Exportaciones de Merken Chileangourmet y Kultrum Chileangourmet a Europa. Enfrentando un nuevo mercado : nuevas regulaciones y exigencias a cumplir
- Producción y procesamiento de ají merkén con alto valor agregado
- Resultados y Lecciones en Ají Merkén con Alto Valor Agregado : Proyecto de Innovación en la Región de La Araucanía : Hortalizas y Tubérculos
- Estudio de factibilidad técnico-económica y comercial de la producción de merkén, que permitan sentar las bases para el posterior desarrollo de iniciativas de innovación o desarrollo tecnológico
- Ficha Iniciativa FIA : Merkén de Santa Juana, valorización de recetas ancestrales y rescate de ajíes locales
Autor: Fundación para la Innovación Agraria (FIA)
- Ficha Iniciativa FIA : Utilización del fruto del castaño para la elaboración de una crema untable con aditivos que le otorguen propiedades funcionales
- Boletín de Caprinos de leche
- Control biológico de plagas forestales de importancia económica en Chile
- Adaptación y mitigación al cambio climático. septiembre 2024
- Ficha Iniciativa FIA : Silvicultura de especies no tradicionales : una mayor diversidad productiva, fase II
- Ficha Iniciativa FIA : Plantaciones mixtas : diversidad, productividad y sustentabilidad para el desarrollo forestal