Similar Items: Procesamiento y comercialización de ingredientes funcionales a base de berries silvestres a través de la comunidad de mujeres de la Isla Robinson Crusoe
- Ficha Iniciativa FIA : Procesamiento y comercialización de ingredientes a base de berries silvestres a través de la comunidad de mujeres de la isla Robinson Crusoe
- Mujeres de Robinson Crusoe innovan con superalimentos
- Elaboración de quesos saludables utilizando materias primas con compuestos funcionales del sur de Chile
- Alternativas de procesamiento industrial para berries
- Propuesta de valor a partir de descartes de la agroindustria (pomaza, orujo, alperujo), de fruta y hortalizas (cáscara de kiwi, colas de espárragos), de región del Maule para obtener ingredientes funcionales y/o aditivos alimentarios especializados para la industria alimentaria y de suplementos nutricionales
- Berries