Resultados de búsqueda - Zyl, E.L. van

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  1. Imagen de Portada

    Participatory risk assessment for food safety in informal markets por Zyl, E.L. van, McCrindle, C.M.E., Grace, Delia

    Publicado 2008
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    Conference Paper
  2. Imagen de Portada

    Hazard identification and characterization for quality control of biltong through application of appropriate microbiology and biotechnology methods por Zyl, E.L. van, McCrindle, C.M.E., Makita, K., Grace, Delia

    Publicado 2011
    Enlace del recurso
    Conference Paper

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