| Sumario: | Utilizando tejido de tallo y del huso foliar adyacente al meristemo apical de S officinarum L. cv. ZMéx 55-32 se determinó el paralelismo entre la potencialidad de dicho tejido para generar cultivos celulares desdiferenciados (en el medio de cultivo MS2) y el grado de especialización de los tejidos, definidos éstos por su posición en la planta. El gradiente internodal acrópeto determinado fue: entrenudo -1, 90 porciento; entrenudo cero, 52 porciento; entrenudo 1, 40 porciento; entrenudo 2, 8 porciento y entrenudo 3, 5 porciento. Los gradientes basipetos de los entrenudos y 2 difirieron entre si, mientras en el 1 todo el entrenudo mostró actividad que va de 88 porciento a 33 porciento, en el 2 sólo el tejido de la base produjo cultivos celulares desdiferenciados (25 porciento). El estudio anatómico mostró que los tejidos menos especializados se componen de células pequeñas, vacuoladas y aparentemente con intensa actividad metabólica, a diferencia de las que iban alcanzado el grado máximo de diferenciación, que son más grandes, tienen pared celular de mayor espesor y poseen un gran vacúolo. Los cultivos celulares desdiferenciados reducen gradualmente la potencialidad de diferenciación y de la misma manera, el patrón histológico y ultraestructural fue similar al observado en el tejido de tallo.
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