Resultados de búsqueda - Torres, Adriana Mabel

Effects of pH and sugar concentration in Zygosaccharomyces rouxii growth and time for spoilage in concentrated grape juice at isothermal and non-isothermal conditions por Rojo, Cecilia, Arroyo López, Francisco Noe, Lerena, María Cecilia, Mercado, Laura Analia, Torres, Adriana Mabel, Combina, Mariana

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Evaluation of different chemical preservatives to control Zygosaccharomyces rouxii growth in high sugar culture media por Rojo, María Cecilia, Arroyo Lopez, Francisco Noe, Lerena, María Cecilia, Mercado, Laura Analia, Torres, Adriana Mabel, Combina, Mariana

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