Resultados de Búsqueda por Autor :: Servicio de Descubrimiento de la UNA

Elaboración de galletas dulces con nibs de tarwi (Lupinus mutabilis Sweet) y sustitución parcial por harina de maca (Lepidium meyenii) por Terrones Hinostroza, María Janeth

Publicado 2021

Enlace del recurso

Tesis
Código QR
Registro independiente