Resultados de búsqueda - Tablada Dávila, Steven Paul

Evaluación de las características fisicoquímicas y sensoriales del helado a base de lactosuero a escala de laboratorio, en el periodo 2024 por Tablada Dávila, Steven Paul, Flores Reyes, Robin Trinidad

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Lactosuero, estabilizantes comerciales y fécula de maíz en la producción de helados artesanales por Salazar Cerda, María Nelly, Gómez Martínez, Jorge Antonio, Tablada Dávila, Steven Paul, Flores Reyes, Robin Trinidad, Larios González, Roberto Carlos, Juárez Gámez, Donald Alonso

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