Resultados de búsqueda - Sayago, Jorge Esteban
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Anti-inflammatory and antioxidant activities, functional properties and mutagenicity studies of protein and protein hydrolysate obtained from Prosopis alba seed flour por Cattaneo, Florencia, Sayago, Jorge Esteban, Alberto, María Rosa, Zampini, Iris Catiana, Ordóñez, Roxana Mabel, Chamorro, Verónica Celeste, Pazos, Adriana Alejandra, Isla, María Inés
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Flour from Prosopis alba cotyledons: a natural source of nutrient and bioactive phytochemicals por Cattaneo, Florencia, Costamagna, Milena Soledad, Zampini, Iris Catiana, Sayago, Jorge Esteban, Alberto, María Rosa, Chamorro, Verónica Celeste, Pazos, Adriana Alejandra, Thomas-Valdés, S., Schmeda Hirschmann, G., Isla, María Inés
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