Resultados de búsqueda - Sakyi-Dawson, E.

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    Sensory texture profiling and development of standard rating scales for pounded yam por Otegbayo, B., Aina, J., Sakyi-Dawson, E., Bokanga, M., Asiedu, Robert

    Publicado 2005
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    Journal Article
  2. Imagen de Portada

    Texture profile analysis applied to pounded yam por Otegbayo, B., Aina, J., Abbey, L., Sakyi-Dawson, E., Bokanga, M., Asiedu, Robert

    Publicado 2007
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    Journal Article

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